به گزارش روابط عمومی بنیاد بین المللی پیشگیری و کنترل دیابت ایرانیان، مدیر نمایندگی های بنیاد دیابت خانم قاسمی  از برگزاری کارگاه آموزشی دیابت و تغذیه توسط دفترنمایندگی تهران خبر داد. این کارگاه آموزشی با همکاری سرای محله اقدسیه در تاریخ 7 مهر ماه ۹۸ در محل مسجد ولیعصر برگزار شد.

خانم قاسمی افزود: این همایش به مناسبت روز سالمند برگزار شد و مخاطبین میان سالی داشت بنابراین مدرس خانم مینا رستگاری به ترسیم مدل غذای سالم برای افراد میان سال و سالمند پرداخت. استفاده از مواد غذایی با کلسیم بالا مثل سنجد ، کلم بروکلی، لبنیات  و در صورت لزوم مکمل های غذایی از توصیه های مهم جهت جلوگیری از پوکی استخوان در این سن است. استفاده از قند و شکر و نمک کمتر و بهتر از آن حذف شکر  از برنامه غذایی و جایگزینی آن توسط مویز، کشمش، انجیر خشک، توت از دیگر توصیه های غذایی در این سن است. استفاده ۴۰ گرم چربی در روز برای آقایان  و ۳۰ گرم برای خانم ها در روز الزامی است که بهتر است از روغن ها و چربی های گیاهی تامین شود.

خانم رستگاری در ادامه برگزاری این کارگاه آموزشی افزود: مصرف پروتئین به دلیل وجود اسید آمینه های اساسی برای بدن الزامی است و در رژیم غذایی هم باید پروتئین گیاهی مثل حبوبات و هم پروتئین حیوانی مثل گوشت سفید و قرمز به میزان متعادل استفاده کرد. توجه به BMI ( توده جرمی بدن) و توجه به میزان اضافه وزن و یا کمبود وزن می تواند به ما در تهیه غذای روزانه و میزان کالری مصرفی در طول روز کمک کند. استفاده از عسل طبیعی و ژل رویال جهت افزایش سیستم ایمنی بدن هم در این سنین بسیار مهم است. چک آپ هر ۶ ماه و بررسی میزان مواد معدنی و ویتامین های بدن برای استفاده از غذایی مناسب توصیه می شود.